レシピ

雑炊

お手軽度 ★★★
いつもの味がレベルアップ。

【材料(2人分)】

  • ごはん 茶碗2杯分
  • しらす 大さじ2
  • たまご 2個
  • 塩スープ 1/2食分
  • 水 50〜100cc
  • 刻みのり
  • 小ねぎ

【作り方】

  1. ごはんは流水でさっと洗い、ぬめりを落とす。
  2. 小鍋にスープ・水を入れ、沸騰したら①のご飯としらすを加え、軽くほぐす。
    (味を見て濃ければ水を足す)
  3. 卵を割り入れ、好みの硬さにし、ねぎを散らす。

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