レシピ

半熟味玉

珍しい白い味玉です。
おつまみ、お弁当にも。

【材料】

  • たまご 4個
  • 塩スープ 1/2食分

【作り方】

  1. 卵は室温に戻しておき、5〜7分茹で水にとり、殻をむく。
  2. 塩スープを鍋で1〜2分煮詰め、①の卵と一緒に保存袋に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で1晩〜2日、味を含ませる。

カテゴリー

カテゴリーを選択

アーカイブ

月を選択

最近の記事

  1. だし巻き玉子

  2. 炊き込みご飯

  3. 豆乳鍋

  4. 塩肉じゃが

PAGE TOP